Aromen von Waldbeeren, leicht rauchig
CHF 17.00
vorzüglich zu weissem und rotem Fleisch sowie Fleisch- und Wurstwaren, Hart- und Halbweichkäse, Wagemutige schätzen ihn mit Zanderfilets an einer Pinot Noir Sauce
12 bis 15°
3 bis 5 Jahre
Voll und kräftig, schöne Fruchtigkeit, Waldbeeren
CHF 17.00
vorzüglich zu grilliertem Rinds- und Lammfleisch, zu Hart- und Halbweichkäse
12 bis 15°
3 bis 5 years
Harmonisch, Aromen von Beeren
CHF 17.00
vorzüglich zu Rind- und Lammfleisch, Ente und einer schönen Käseplatte
12 bis 15°
3 bis 5 Jahre
Subtile Mischung von Beeren, Eiche und Vanille
CHF 25.00
vorzüglich zu gutgelagertem, rotem Fleisch (Rind, Lamm, Feder- und Haarwild) oder zu ausgereiftem Käse
14 bis 16°
4 bis 7 Jahre
Eiche dank der Eichenfässern, Waldbeeren, leicht würzig
CHF 49.00
vorzüglich zu rotes Fleisch, Wild oder zu ausgereiften Käsen
14 bis 16°
5 bis 15 Jahre
