Rotwein

Pinot Noir Neuchâtel AOC

Jahrgang
2020
Rebsorte
Pinot Noir

Aromen von Waldbeeren, leicht rauchig
CHF 18.50
(CHF 24.67/Liter)

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Kostenvermerke

Aromen von Waldbeeren, leicht rauchig
CHF 18.50
(CHF 24.67/Liter)

Gastronomische Hinweise

vorzüglich zu weissem und rotem Fleisch sowie Fleisch- und Wurstwaren, Hart- und Halbweichkäse, Wagemutige schätzen ihn mit Zanderfilets an einer Pinot Noir Sauce

Ausschanktemperatur

12 bis 15°

Lagerfähigkeit

3 bis 5 Jahre

Pinot Noir Domaine de Chauvigny Bevaix Neuchâtel AOC

Jahrgang
2020
Rebsorte
Pinot Noir

Voll und kräftig, schöne Fruchtigkeit, Waldbeeren
CHF 18.50
(CHF 24.67/Liter)

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Kostenvermerke

Voll und kräftig, schöne Fruchtigkeit, Waldbeeren
CHF 18.50
(CHF 24.67/Liter)

Gastronomische Hinweise

vorzüglich zu grilliertem Rinds- und Lammfleisch, zu Hart- und Halbweichkäse

Ausschanktemperatur

12 bis 15°

Lagerfähigkeit

3 bis 5 years

Pinot Noir Domaine de La Brosse Gorgier Neuchâtel AOC

Jahrgang
2020
Rebsorte
Pinot Noir

Harmonisch, Aromen von Beeren
CHF 18.50
(CHF 24.67/Liter)

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Kostenvermerke

Harmonisch, Aromen von Beeren
CHF 18.50
(CHF 24.67/Liter)

Gastronomische Hinweise

vorzüglich zu Rind- und Lammfleisch, Ente und einer schönen Käseplatte

Ausschanktemperatur

12 bis 15°

Lagerfähigkeit

3 bis 5 Jahre

Pinot Noir "in Eichenfässern ausgebaut" Neuchâtel AOC

Jahrgang
Ausverkauft
Rebsorte
Pinot Noir

Subtile Mischung von Beeren, Eiche und Vanille
CHF 26.00
(CHF 34.67/Liter)

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Kostenvermerke

Subtile Mischung von Beeren, Eiche und Vanille
CHF 26.00
(CHF 34.67/Liter)

Gastronomische Hinweise

vorzüglich zu gutgelagertem, rotem Fleisch (Rind, Lamm, Feder- und Haarwild) oder zu ausgereiftem Käse

Ausschanktemperatur

14 bis 16°

Lagerfähigkeit

4 bis 7 Jahre

Haute Couture Neuchâtel AOC

Jahrgang
2019
Rebsorte
Pinot Noir (de vieilles vignes)

Aus unserer Parzelle "La Pierre" in Auvernier
Eiche dank der Eichenfässern, Waldbeeren, leicht würzig
CHF 54.00
(CHF 72.00/Liter)

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Kostenvermerke

Aus unserer Parzelle "La Pierre" in Auvernier
Eiche dank der Eichenfässern, Waldbeeren, leicht würzig
CHF 54.00
(CHF 72.00/Liter)

Gastronomische Hinweise

vorzüglich zu rotes Fleisch, Wild oder zu ausgereiften Käsen

Ausschanktemperatur

14 bis 16°

Lagerfähigkeit

5 bis 15 Jahre

Le Lerin Réserve Neuchâtel AOC

Jahrgang
2019
Rebsorte
Pinot Noir (de vieilles vignes)

Aus unserer Parzelle "Le Lerin" in Auvernier.
Kleine Waldfrüchte, subtil und würzig
CHF 33.00
(CHF 44.00/Liter)

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Kostenvermerke

Aus unserer Parzelle "Le Lerin" in Auvernier.
Kleine Waldfrüchte, subtil und würzig
CHF 33.00
(CHF 44.00/Liter)

Gastronomische Hinweise

Rotes Fleisch, Käse

Ausschanktemperatur

14° - 16°

Lagerfähigkeit

5 - 8 Jahre