Les Deux Sauvages Neuchâtel AOC
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Gamaret et Garanoir (assemblage)
Reife Beeren, Noten von Efeu
CHF 18.00
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Kostenvermerke
Reife Beeren, Noten von Efeu
CHF 18.00
Gastronomische Hinweise
Grillteller (Rind und Lamm), Lammschulter, Schmorgerichte, Entrecote vom Pferd, Wildschwein am Grillspiess, Hirschpfeffer
Ausschanktemperatur
12 bis 15°
Lagerfähigkeit
3 bis 5 Jahre
Extra Muros Neuchâtel AOC
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Gamaret, Garanoir et Pinot Noir (assemblage)
Reife Beeren, Noten von Efeu
CHF 25.00
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Kostenvermerke
Reife Beeren, Noten von Efeu
CHF 25.00
Gastronomische Hinweise
geschmorte Hohe Rippe, Lammkeule, Hirschrücken; Käse : gereifter salziger Greyerzer, Camembert
Ausschanktemperatur
14 bis 16°
Lagerfähigkeit
4 bis 7 Jahre
Le Soliste VDP
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Galotta (croisement Ancelotta et Gamay)
Kräftige Noten von dunklen Waldbeeren, würzigen Nuancen, fruchtig
CHF 33.00
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Kostenvermerke
Kräftige Noten von dunklen Waldbeeren, würzigen Nuancen, fruchtig
CHF 33.00
Gastronomische Hinweise
geschmorte Hohe Rippe, Lammkeule, Hirschrücken, gereifter salziger Greyerzer
Ausschanktemperatur
14 bis 16°
Lagerfähigkeit
4 bis 10 Jahre