Kostenvermerke
Voll und mild, sehr komplex, schönes Gleichgewicht
Gastronomische Hinweise
Gänseleber aus der Pfanne oder als Pastete, Blauschimmelkäse Apfel- und Birnenwähen
Ausschanktemperatur
8 bis 10°
Lagerfähigkeit
3 bis 8 Jahre
Voll und mild, sehr komplex, schönes Gleichgewicht
Gänseleber aus der Pfanne oder als Pastete, Blauschimmelkäse Apfel- und Birnenwähen
8 bis 10°
3 bis 8 Jahre