(Commune de Chez-le-Bart, 18 km à l'Ouest de Neuchâtel-ville) "La Brosse"(!) drôle de nom pour ce domaine de 5 ha, qui cache, pourtant, des trésors. Nous tirons de ces terres profondes et légèrement sablonneuses, des blancs de chasselas et des rouges de pinot noir, à la rondeur et au "gras" remarquables, assez proches des vins d'Auvemier.
Le Chardonnay et le Viognier y ont aussi trouvé une terre et un climat idéals. Le domaine de la Brosse est un des fleurons de cette région paradisiaque que l'on appelle "La Béroche".
Situés tous sur la rive Nord du Lac de Neuchâtel, nos quatre domaines jouissent d'une situation S-SW et d'un ensoleillement idéal. La vigne y est toujours conduite en taille Guyot et en culture mi-haute. Ces superbes domaines contribuent efficacement à la réputation du vignoble et des vins de Neuchâtel.